Le uova, il cui ruolo per la salute umana è stato di recente riabilitato da diversi studi, sarebbero addirittura amiche del cuore, infatti il consumo quotidiano di uova potrebbe ridurre il...

Mangiare tanto cibo spazzatura, oltre a far ingrassare, può modificare anche il cervello e, paradossalmente, aumentare la fame. Lo suggerisce uno studio presentato al 12/imo Meeting annuale...

Mangiare più pesce può aiutare a prevenire il morbo di Parkinson. Questo il suggerimento che arriva da uno studio della Chalmers University of Technology, in Svezia, pubblicato su...

Dolci con più fibre e con meno zuccheri, grassi saturi e sale, e senza acidi grassi trans. Negli ultimi dieci anni, ha sottolineato oggi Aidepi, l'associazione di Confindustria che...

Una dieta in stile mediterraneo, ricca di vegetali, insieme a yogurt, tè, caffè e cioccolato, protegge il fegato. È infatti associata a una maggiore presenza di batteri...

Ikea ritira dal mercato i suoi marshmallow pasquali dall'impronunciabile nome Godis Paskkyckling dopo aver riscontrato la presenza di topi nella fabbrica svedese dove vengono prodotti questi...

Bastano appena due minuti per sapere se un alimento contiene glutine. A rilevarlo è Nima, il primo dispositivo tascabile al mondo, in grado di analizzare se il cibo che stiamo per mangiare,...