Muffa e avanzato stato di deterioramento. I carabinieri del Nas di Catanzaro, insieme ai militari di Joppolo e al personale veterinario dell'Asp di Vibo Valentia, hanno effettuato una serie di servizi disposti dal Comando carabinieri Tutela della salute nell'ambito dei quali é stato eseguito un controllo all'interno di un caseificio di proprietà di una cooperativa agricola ubicato nella frazione Caroniti di Nicotera. All'interno della struttura i carabinieri hanno trovato mille forme da un chilo di formaggio stagionato in cattivo stato di conservazione a causa alla presenza della muffa e in avanzato stato di deterioramento.
Il formaggio era riposto in locali per la stagionatura in condizioni igienico-strutturali carenti. Il formaggio é stato sequestrato. Analogo provvedimento é stato adottato per una tonnellata di ricotta. Il legale rappresentante dell'azienda P. Z., di 49 anni, è stato denunciato in stato di libertà alla Procura della Repubblica di Vibo Valentia.
Due tonnellate di formaggi avariati sequestrate dai Nas a Vibo Valentia
Venerdì 5 Aprile 2019, 01:19
- Ultimo agg. 07:06
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