Quanto tempo si può seguire una dieta del genere?
Come dicevo prima sono necessari studi di follow-up a lungo termine per valutare se il digiuno intermittente è una scelta di stile di vita sostenibile o meno per un periodo di anni. La stessa aderenza del paziente a questo tipo di alimentazione rimane un problema. Bisognerà verificarne i risultati nell’utilizzo per tempi prolungati. Ad oggi l’utilizzo per tempi di settimane-mesi ha effetti benefici.